Thực hiện chương trình công tác Hội và phong trào phụ nữ năm 2018, được sự đồng ý của Thường trực Đảng ủy phường Tân An, thành phố Buôn Ma Thuột, sáng ngày 08/8/2018, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) phường tổ chức đoàn giám sát việc đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình tổ chức bữa ăn bán trú cho trẻ tại Trường Mầm non Tân An.

Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Tân An giám sát vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại Trường Mầm non Tân An

Đoàn giám sát do đồng chí Nguyễn Thị Thiện, Chủ tịch Hội LHPN phường làm Trưởng đoàn, đồng chí Phó Chủ tịch Hội LHPN phường làm Phó Trưởng đoàn, thành viên là lãnh đạo Trạm Y tế, Ủy ban Mặt Trận Tổ quốc, Ban Văn hóa phường. Về phía nhà trường có Ban Giám hiệu nhà trường, Lãnh đạo Công đoàn nhà trường, đại diện tổ nuôi dưỡng, đại diện Hội phụ huynh học sinh.

Tại buổi giám sát, Hiệu trưởng nhà trường đã báo cáo tình hình tổ chức bữa ăn bán trú, chế độ dinh dưỡng, các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại trường; các thành viên dự buổi làm việc trao đổi làm rõ thêm các vấn đề liên quan đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, chế độ dinh dưỡng trong các bữa ăn của học sinh, việc lưu mẫu thức ăn, quy định đối với nhân viên nuôi dưỡng, nhân viên y tế. Đại diện nhà trường đã giải đáp các ý kiến của thành viên đoàn giám sát.

Đoàn giám sát kiểm tra bữa ăn tại Trường Mầm non Tân An

Qua giám sát cho thấy, việc đảm bảo VSATTP trong trường học đã được Ban Giám hiệu nhà trường quan tâm, thực hiện. Hệ thống nhà bếp, nhà ăn của trường luôn đảm bảo thoáng mát, hợp vệ sinh, được xây dựng theo nguyên tắc từ nơi tiếp phẩm đến quá trình sơ chế, quá trình nấu và chia thức ăn. Nhân viên bếp ăn được tập huấn kiến thức về VSATTP, khám sức khoẻ, xét nghiệm định kỳ, có trình độ nhất định về sơ chế, nấu ăn cho trẻ em, trang phục bảo hộ riêng, đội mũ, đi găng tay, đeo khẩu trang. Nước sử dụng trong sinh hoạt của trường là nước máy hợp vệ sinh;Việc lưu mẫu thức ăn được thực hiện theo quy định. Công tác quản lý đầu vào thực phẩm được thực hiện nghiêm ngặt; có ký hợp đồng với các cơ sở cung cấp thực phẩm; thực đơn thực phẩm được lên lịch theo tuần./.