Thực hiện chương trình công tác Hội năm 2018, được sự đồng ý của Đảng ủy xã Quảng Hiệp, sáng ngày 23/9 Ban Thường vụ Hội LHPN xã đã tổ chức đoàn giám sát về dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho trẻ tại trường mẫu giáo tư thục Hương Sen trên địa bàn xã.

Tham gia đoàn giám sát gồm các đồng chí lãnh đạo đại diện Hội đồng Nhân dân (HĐND) xã, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc xã, Hội LHPN xã, các ban, ngành liên quan xã và đại diện Hội cha mẹ học sinh trường Mần non tư thục Hương Sen.

Đoàn giám sát làm việc tại trường mần non Hương Sen

Tại buổi làm việc, đoàn đã giám sát hồ sơ khám sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức về ATTP của hiệu trưởng, người quản lý và những người trực tiếp chế biến thực phẩm; đối chiếu hồ sơ với người trực tiếp chế biến, nấu nướng; phiếu kiểm nghiệm kết quả nguồn nước dùng trong chế biến thực phẩm; quá trình kiểm soát nguyên liệu đầu vào, khâu sơ chế, chế biến, nấu nướng, vận chuyển, bảo quản thực phẩm; các điều kiện về cơ sở vật chất, dụng cụ chế biến, nguồn gốc thực phẩm, thực hành vệ sinh cá nhân, vệ sinh trong chế biến bảo quản, chế độ lưu mẫu thức ăn, hợp đồng cung cấp thực phẩm...

Đoàn giám sát kiểm tra việc lưu mẫu thức ăn của trường mần non

Qua giám sát cho thấy, việc đảm bảo VSATTP trong trường học đã được Ban giám hiệu nhà trường quan tâm, thực hiện. Hệ thống nhà bếp, nhà ăn của trường luôn đảm bảo thoáng mát, hợp vệ sinh; nước sử dụng trong sinh hoạt của trường là hợp vệ sinh;việc lưu mẫu thức ăn được thực hiện theo quy định; có ký hợp đồng với các cơ sở cung cấp thực phẩm; thực đơn thực phẩm được lên lịch theo tuần…Ngoài ra, nhà trường còn quy hoạch một vườn rau sạch nhỏ trong khuôn viên của nhà trường để cung cấp rau sạch cho trường.

Bên cạnh ưu điểm, đoàn giám sát đề nghị trường khắc phục hạn chế như: cần có phòng để thay bảo hộ lao động; khi chế biến thức ăn phải đảm bảo trang phục, tư trang; đồng thời cần quan tâm hơn nữa công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức VSATTP và các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm, dịch bệnh truyền qua thực phẩm cho cán bộ, giáo viên và học sinh nhà trường.